Menù

Trabocco Punta Punciosa 2021

iAntipasti Freddi

TVellutata di Asparagi e Gamberi Rosa

Capesante al Burro con Scaglie di Tartufo

Tataky di Tonno con Cipolla Rossa Caramellata

Insalata di Polpo con Mela e Noci

Antipasti Caldi

Pannocchie Gratinate

Scampi al Brandy

Calamari con Ciabbotta di Verdure

Sauté di Cozze e Vongole


Primo

Chitarrina ai Frutti di Mare e Pane Profumato


Secondi

Arrosto di Spada o Ricciola con riduzione di Arancia Rossa

Fritto Misto di Paranza con contorno d’Insalata


Dolce

Dolci Tipici Locali

Caffè – Amaro

(Una bottiglia di vino “Cantina Frentana / Cantina Farnese” compresa nel Menù)

Costo € 60,00 a persona.